2000VINI 2004

Si chiama così la guida che l'AIS Roma redige ogni anno, all'iterno della quale
sono presenti la maggior parte della aziende vinicole nazionali, con i loro prodotti.
Sabato 8 Novembre c'è stata la presentazione ufficiale della guida alla stampa ed a tutti gli
addetti del settore vinicolo/enogastronomico.
Teatro di questa manifestazione è stato l'Hotel Hilton a Roma, dove è la sede della delegazione
romana dell'AIS.
Nell'edizione 2004 della guida, è stato fatto anche l'abbinamento cibo-vino, per ogni prodotto



una attenzione nei confronti del consumatore, che non si trova in tutte le miriadi di
guide oggi in commercio.

A seguito della presentazione della guida, e dei 372 vini che si sono aggiudicati il titolo di
"5 grappoli" ovvero l'eccellenza del vino, c'è stata la cena, riservata a solo 1000 fortunati...
tra i quali c'ero anche io ;)
Potevo, da futuro sommelier (e qui giù a scongiuri d'ogne tipo ) farmi sfuggire una simile occasione?
No. Infatti, per la modica cifra di 150,00 €, ho potuto partecipare assieme alla mia compagna
di corso Cristina, alla cena allestita dal Maestro Vissani.



Presente alla manifestazione con il biglietto numero 200 !!
La cena è stata infatti il modo e il momento di poter degustare a proprio piacere, tutti i 372 vini
premiati con la medaglia d'oro dell'eccellenza, io ne sono riuscito ad assaggiare un decimo ;)
TRENTACINQUE etichette, sono passate dalle mie parti ;)

La sala allestita per la cena era veramente immensa, c'erano 100 tavoli imbanditi e per ogni
tavolo 10 posti. Cristina ed io siamo timidamente entrati in quella bolgia cercando due posti
liberi da poter occupare.
Sinceramente ci siamo aggirati per la sala in cerca di qualche faccia amica, ma la ricerca è
stata vana.
Alla fine un sommelier ci fa accomodare ad un tavolo e, guarda te il caso : sono vicinissimo al palco,
vicinissimo alla cantina dei vini e, divido la serata con i signori Tasca d'Almerita, produttori
siciliani di vini d'eccezione.
Il menù preparato dal sor Vissani prevedeva :

- Il suo Benvenuto : focaccia con pomodoro e cipolla
- La Zuppa di Porcini
- L'Arzilla con broccoli e la pasta con i ceci
- La Polenta di Maranello con il castrato e con il pecorino
- L'anatra con le patate e la scarola
- Crostata di marmellata di fichi e marmellata di melanzane
- La Piccola pasticceria

Tutto in formato MICROPORZIONE, ma si sa...l'assaggio è tutto no?

Tornando a noi, ecco i 35 vini degustati in questa occasione ( non in ordine cronologico) :

1 - Franciacorta Comarì del Salem (Uberti) 1998
2 - Franciacorta Gran Cuvée Brut (Bellavista) 1998
3 - Alto Adige Gewurtztraminer Kastelaz (Hofstatter) 2002
4 - Costa d'Amalfi Furore Bianco Fior d'uva (Furore) 2001
5 - Contea di Sclafano Chardonnay (Tasca d'Almerita) 2001
6 - Montepulciano d'Abruzzo (Valentini) 1997 - sicuramente ridotto in bottiglia, molto chiuso
7 - Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma (Masciarelli) 1999
8 - Alto Adige Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano (Hofstatter) 2000
9 - Sfursat di Valtellina 5Stelle (Nino Negri) 2001
10 - Valtellina Sfursat Fruttaui Cà Rizzieri (Aldo Rainoldi) 2000
11 - Barbaresco (Gaja) 2000
12 - Barolo San Rocco (Azelia) 1999
13 - LAnghe Darmigi (Gaja) 2000
14 - Langhe Nebbiolo Sori San Lorenzo (Gaja) 1999
15 - Primitivo di Manduria Tradizione del Nonno (Vinicola Savese) 2001
16 - Turriga (Argiolas) 1999
17 - Contea di Sclafani Cabernet Sauvignon (Tasca d'Almerita) 2001
18 - Merlot (Planeta) 2001
19 - Magari (Cà Marcanda)
20 - Vino Nobile di Montepulciano Asinone (Poliziano)
21 - Vino Nobile di Montepulciano vigneto Antica Chiusina (Fattoria del Cerro) 2000
22 - San Leonardo (Tenuta San Leonardo)
23 - Montefalco Sagrantino 25 Anni (Caprai) 2000
24 - Alto Adige Moscato Rosa (Franz Haas) 2002
25 - Colli Orientali del Friuli Picolit (Paolo Rodaro) 2001
26 - Colli Orientali del Friuli Picolit (Rocca Bernarda) 2001
27 - Colli Orientali del Friuli Picolit di Cialla (Ronchi di Cialla) 2000
28 - Muffo (Sergio Mottura) 2001
29 - Latinia (Cantina Santadi) 2001
30 - Passito di Pantelleria Ben Ryè (Donnafugata) 2002
31 - Colli dell'Etruria Centale Vin Santo Occhio di Pernice Dolce Sinfonia di Vallocaia (Bindella) 1998

vi lascio immaginare che, verso il 20imo assaggio...beh, era realmente difficile distinguere
tra vino e vino ;)
Rinnovo l'invito al 2000vini 2004 per degustare in estrema scioltezza, almeno 40 vini,
sperando che il fegato regga ;)

Faccio nuovamente outing e dico che, se mi avessero fermato le forze dell'ordine,
avrei avuto un credito di punti che nemmeno la raccolta della miralanza bastava a colmarli tutti.